Hover on the image to zoom
Rượu vang RoVeri L’ESSENZIALE Limited Edition
|
| Màu sắc: hương thơm của trái cây đỏ chín mọng, nốt hương cay nồng, anh đào đen, ca cao và vani, được hỗ trợ bởi tannin mượt mà, cân bằng với cảm giác khói than bùn từ thùng gỗ sồi nướng.
Vị : mềm mại, cân bằng và đậm đà
Nhiệt độ uống thích hợp: 10 – 12°C Giống nho: 70% Montepulciano d'Abruzzo, 30% Syrah Hương vị: Rượu mang hương thơm nồng nàn của dâu tây, trái cây đỏ và vỏ hạnh nhân tươi. Trên vòm miệng, độ chua và độ êm dịu cân bằng với một chút vị đắng thanh lịch. Sự cân bằng giữa độ chua và hương vị đậm đà tạo nên dư vị bùng nổ |
| Món ăn kết hợp: Hoàn hảo để thưởng thức riêng với các loại thịt nướng, thịt đỏ hun khói, bò bít tết và các món thịt thú rừng. Giải thưởng: 97/99 điểm bởi Luca Maroni – Rượu vang đỏ Ý ngon nhất hạng 2 The WineHunter |
Mô tả
RoVeri L’ESSENZIALE Limited Edition – Bản Ngã Tối Thượng Của Vang Đỏ Nước Ý
Trong thế giới của sự xa xỉ, đỉnh cao không nằm ở sự phô trương mà ẩn mình trong những giá trị cốt lõi, tinh túy nhất. Đúng như tên gọi của mình, RoVeri L’ESSENZIALE Limited Edition – “Điều cốt lõi” – chính là dòng sản phẩm đỉnh cao nhất, biểu tượng cho bản ngã tối thượng của nhà RoVeri. Với điểm số gần như tuyệt hảo 97 điểm từ chuyên gia phê bình danh tiếng Luca Maroni (Đạt danh hiệu Rượu Vang Đỏ Xuất Sắc Thứ 2 Nước Ý), chai vang có nồng độ 15,5% vol quyền lực này là một tạo tác giới hạn (Limited Edition) đầy kiêu hãnh mà bất kỳ nhà sưu tầm thượng lưu nào cũng khao khát sở hữu.
1. Bản Tình Ca Phục Dựng Từ Vườn Nho Cổ Khấu 60 Năm Tuổi
Sự quý hiếm mang tính biểu tượng của RoVeri L’ESSENZIALE bắt nguồn từ chiều sâu lịch sử và nền tảng thổ nhưỡng độc bản:
-
- Những gốc vigne vecchie trên 60 năm tuổi: Rượu được kết tinh từ những chùm nho thu hoạch tại vườn nho cổ kính danh tiếng “Pietrasanta” thuộc vùng Rocca San Giovanni. Rễ nho cổ thụ đã xuyên qua tầng tầng lớp lớp đất đá vôi (Calcareo) và sỏi đá (Sassoso) ở độ cao 60m so với mực nước biển để chắt lọc những giọt tinh chất đậm đặc khoáng chất nhất.
- Tỷ lệ phối trộn hoàng gia: Sự hòa quyện đỉnh cao giữa 70% Montepulciano d’Abruzzo mạnh mẽ, gai góc và 30% Syrah quý phái, lãng mạn. Đây chính là sự phục dựng hoàn hảo từ một công thức gia đình cổ xưa của người ông kính yêu – “Nonno Armando”.
- Mùa gặt muộn và nghi thức hun khói cổ đại: Nho được thu hoạch thủ công cực kỳ cẩn thận vào tháng 10 khi đã đạt độ chín muộn hoàn hảo. Quá trình lên men lặp lại nghi thức arcaico cổ xưa – hun khói các thùng gỗ, một kỹ thuật lâu đời tôn vinh hương khói tự nhiên quý tộc.
2. Thời Gian Đóng Băng Và Hành Trình 6 Năm Chế Tác Kỳ Công
Nếu các dòng vang khác tuân theo quy trình công nghiệp nhanh chóng, thì L’ESSENZIALE lại bắt thời gian phải dừng lại để phục vụ cho sự hoàn mỹ:
-
- 36 tháng trong bể xi măng ngầm (Vasca sotterranea): Giúp chất vang giữ trọn vẹn sự mộc mạc, sapid đắt giá của vùng đất hướng Nam/Đông Nam đón nắng.
- 24 tháng trong thùng sồi Pháp (Barriques): Rượu được ủ ròng rã suốt 2 năm trong các thùng gỗ sồi Pháp từ lượt thứ tư trở đi, mang lại quá trình oxy hóa chậm rãi tuyệt vời, mài giũa cấu trúc vang trở nên vô cùng chặt chẽ.
- 12 tháng ổn định trong chai: Rượu được để nghỉ hoàn toàn ở nhiệt độ tự nhiên dưới lòng đất ngầm trước khi chính thức được đánh số thứ tự độc bản.
3. Tuyệt Tác Cảm Quan Đánh Thức Mọi Khát Khao Thượng Lưu
Thị giác (Alla Vista)
L’ESSENZIALE chinh phục người thưởng thức ngay từ cái nhìn đầu tiên với sắc đỏ ruby mãnh liệt, huyền ảo hòa quyện cùng những ánh sắc rau dền (amaranto) kiêu sa và quyền quý.
Khứu giác (All’Olfatto)
Hương thơm của vang tỏa ra như một chiếc hộp gấm chứa đầy kho báu. Đó là sự bùng nổ đầy mê hoặc của trái cây đỏ chín mọng, quả anh đào dại (amarena), cacao và vani. Tất cả được nâng đỡ tinh tế bởi lớp tannin mượt mà như lụa, cân bằng hoàn hảo với nốt hương khói torbato sang trọng từ thùng sồi nướng.
Vị giác (Al Palato)
Khi nhấp môi, nồng độ 15,5% vol thể hiện quyền lực tuyệt đối nhưng không hề gắt. Ngược lại, rượu mang kết cấu mượt mà, độ axit spiccata (sắc nét) đặc trưng hòa quyện với vị sapid đậm đà, để lại một hậu vị bền bỉ, phong phú và kéo dài vô tận.
4. Nghệ Thuật Kết Hợp Ẩm Thực Xứng Tầm Vĩ Nhân
Là dòng vang full-bodied siêu đậm đặc, RoVeri L’ESSENZIALE đòi hỏi sự trân trọng đặc biệt khi thưởng thức:
-
- Nghi thức Decanter “Mãnh Liệt”: Hãy để rượu được thở “energico” (mạnh mẽ) qua bình gạn Decanter trước khi phục vụ để giải phóng các tầng hương vị hoàng gia đã ngủ quên suốt 6 năm.
- Sự kết hợp hoàn hảo: Là người bạn đồng hành tối thượng của các món carni rosse (thịt đỏ nướng), thịt thú rừng cacciagione, các món thịt hầm brasati hảo hạng và những loại nước sốt densi đặc sánh.
- Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 18°C.
- Longevità (Tuổi thọ vượt thời gian): Với cấu trúc bền vững đỉnh cao từ gốc nho cổ thụ, chai vang này có khả năng lưu trữ và ngày càng tiến hóa hương vị xuất sắc trong ít nhất 10 năm (khi được bảo quản tiêu chuẩn tránh ánh sáng).
5. Thiết Kế Độc Bản “Minimalist Luxury” – Tuyên Ngôn Của Sự Khác Biệt
Ngoại hình của L’ESSENZIALE Limited Edition theo đuổi triết lý “Less is More” của giới thượng lưu cổ điển. Không sử dụng nhãn giấy hay nhãn kim loại cầu kỳ, toàn bộ thông tin thương hiệu được chạm khắc chữ vàng (Gold Etched) trực tiếp lên thân chai thủy tinh đen bóng bẩy.
Điểm nhấn đắt giá nhất chính là triện sáp đỏ (wax seal) mang logo chim ưng niêm phong thủ công ở cổ chai, đi kèm con dấu chứng nhận phiên bản giới hạn (Tiratura Limitata). Sự tối giản đầy tinh tế này biến L’ESSENZIALE thành món quà ngoại giao xa xỉ nhất, thay bạn khẳng định vị thế độc tôn trước những đối tác VIP và chính khách.
👉 Quý khách hàng vui lòng liên hệ Hotline/Zalo: 0963.808.929 – 0901.505.006 để nhận tư vấn chuyên sâu từ chuyên gia Sommelier và nhận ưu đãi đặc quyền dành riêng cho thành viên.
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.