CÔNG TY CP XNK & TM HẢI PHONG

Mô tả

1. Giới thiệu chung: CHÂTEAU PEYRONNETTE PRESTIGE 2018 – KIỆT TÁC VANG NGỌT 9 THẾ HỆ TỪ THỦ PHỦ MONBAZILLAC AOC

Vùng Monbazillac, nằm trên bờ trái sông Dordogne, được hưởng lợi từ vi khí hậu độc đáo, xen kẽ giữa sương mù buổi sáng và nắng chiều – điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của nấm Botrytis cinerea. Đất đai ở đây xen kẽ giữa đá vôi, đất sét và sỏi, tạo nên sự tinh tế và sống động cho các loại rượu vang ngọt và rượu vang tráng miệng được sản xuất tại đây. Đắm mình trong lịch sử, vùng Monbazillac nổi tiếng từ thế kỷ 16 với những loại rượu vang ngọt tuyệt vời, thường được so sánh với những loại Sauternes hảo hạng nhất, nhưng lại mang đặc trưng riêng, đậm đà và phong phú hơn.

2. Nghệ thuật canh tác và Quy trình chế tác khắt khe

Rượu vang trắng ngọt Château Peyronnette Cuvée Prestige 2018 đến từ vùng Monbazillac AOC, một viên ngọc quý của vùng Tây Nam nước Pháp, thuộc tiểu vùng Bergerac và Duras. Loại rượu này, thể hiện rõ nét đặc trưng của thổ nhưỡng, thường được làm từ các giống nho truyền thống dùng để sản xuất rượu vang ngọt trong vùng, cụ thể là Sémillon, Sauvignon Blanc và Muscadelle, được thu hoạch khi chín quá và thường bị ảnh hưởng bởi nấm Botrytis cinerea, giúp làm tăng nồng độ đường và hương thơm. Niên vụ 2018 được hưởng lợi từ điều kiện thời tiết thuận lợi, cho phép nho chín hoàn hảo và chiết xuất được hương thơm phong phú và phức tạp trong quá trình sản xuất rượu. Quy trình làm rượu tôn trọng trái cây và thổ nhưỡng, đôi khi kết hợp ủ trong thùng gỗ để tăng cường hơn nữa hương thơm.Thu hoạch thủ công bằng nhiều công đoạn phân loại liên tiếp. Quy trình sản xuất rượu vang cổ điển.

4.HƯỚNG DẪN THƯỞNG THỨC & KẾT HỢP ẨM THỰC

Để trải nghiệm chai vang đạt điểm 10 trọn vẹn, hãy lưu ý các nguyên tắc phục vụ sau:

• • Nhiệt độ lý tưởng: Để cảm nhận trọn vẹn hương thơm phong phú của niên vụ này, hãy dùng lạnh, ở nhiệt độ khoảng 8-10°C. Mở chai rượu trước khi thưởng thức khoảng ba mươi phút sẽ giúp rượu thể hiện trọn vẹn hương vị và bộc lộ hết các cung bậc cảm xúc, kết hợp hương vị trái cây sấy khô, mật ong, hoa trắng và những nốt hương cay nhẹ tinh tế. Loại rượu này có thể tiếp tục được ủ trong hầm thêm vài năm nữa, phát triển thêm nhiều hương thơm phức tạp hơn.Ướp lạnh sâu ở nhiệt độ 8°C – 10°C trước khi thưởng thức (khoảng 2 tiếng trong tủ mát hoặc 30 phút trong xô đá).
  • Kết hợp món ăn thượng hạng (Food Pairing):
    • • Ẩm thực cổ điển: Hoàn hảo nhất khi đi kèm với Gan ngỗng áp chảo (Foie Gras) – vị béo ngậy của gan ngỗng kết hợp với vị ngọt thanh của vang tạo nên sự bùng nổ hương vị. Ngoài ra, rượu rất hợp với các loại phô mai xanh như Roquefort có vị nồng đậm.
      • Món tráng miệng: Tuyệt vời khi dùng kèm bánh tart ngon tuyệt làm từ trái cây màu vàng (mơ, đào), bánh mousse chanh leo, hoặc salad trái cây nhiệt đới (xoài, bơ, dứa).Các món ăn đặc trưng của vùng như gà với trái cây khô cũng sẽ làm tăng thêm hương vị thanh lịch cho rượu. Để thêm phần độc đáo, hãy thử dùng kèm với các món ăn châu Á được nêm gia vị nhẹ; vị ngọt tự nhiên của rượu sẽ làm dịu bớt vị cay và tăng thêm độ tươi ngon cho món ăn.
      • Gợi ý phá cách: Vị ngọt của Monbazillac cực kỳ hợp để làm dịu vị cay nồng của các món ăn cung đình Huế hoặc món Thái (cà ri cay).

5.TỔNG KẾT: TẠI SAO BẠN NÊN SỞ HỮU CHAI VANG NÀY?

Château Peyronnette Prestige 2018 không đơn thuần là một chai rượu, đó là biểu tượng của sự kiên trì, di sản gia đình và nghệ thuật làm vang đỉnh cao nước Pháp. Với chứng nhận Huy chương Vàng Bordeaux, đây là món quà biếu tặng sang trọng dành cho đối tác, là điểm nhấn kiêu kỳ cho các bữa tiệc tối, hoặc đơn giản là phần thưởng ngọt ngào cho chính bạn sau một tuần làm việc căng thẳng.

Vì sở hữu chất vang ngọt ngào và khá quyến luyến nên rượu sẽ làm tan chảy bao trái tim yêu vang ngay từ những giọt rượu đầu tiên. Bạn có thể thưởng thức một mình hoặc ăn kèm với một chút phô mai già, các món hầm, nướng và các món ăn đặc trưng mang phong cách Pháp.

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm chai vang ngon để uống và biếu tặng trong các dịp lễ đặc biệt, hãy liên hệ ngay đến hotline  0963.808.929 – 0901.505.006  để được hỗ trợ tư vấn miễn phí trong thời gian sớm nhất.