Rượu vang Chateau Haut Beyzac 2022
|
Tên sản phẩm: Château Haut Beyzac Haut-Médoc Cru Bourgeois Niên vụ: 2022Thể tích thực: 750ml Nồng độ: 13.5% Alc./Vol Xuất xứ: Haut-Médoc, Bordeaux, Pháp Phân hạng: AOC Haut-Médoc, Cru Bourgeois. |
| Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm, thẫm màu.
Nhiệt độ uống thích hợp: 16 – 18°C Giống nho: 65 % Merlot, 30%Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Hương vị: Rượu mang hương thơm đậm đà của các loại quả mọng đen (mâm xôi, lý chua đen, anh đào), hòa quyện cùng nốt hương tinh tế của gỗ sồi nướng, vani và gia vị nhẹ. Cấu trúc tannin tròn trịa, êm mượt và cân bằng với hậu vị kéo dài. |
| Món ăn kết hợp: Phù hợp nhất khi dùng chung với các món thịt đỏ như bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt nai hoặc các món hầm giàu gia vị. |
Mô tả
CHÂTEAU HAUT BEYZAC 2022: Tuyệt Tác Vang Đỏ Cru Bourgeois Từ Trái Tim Vùng Haut-Médoc
Nếu là một tín đồ của rượu vang Pháp, đặc biệt là những dòng vang đậm chất cổ điển và lịch lãm của vùng Bordeaux, bạn chắc chắn không thể bỏ qua Château Haut Beyzac 2022. Đây không chỉ là một chai rượu vang đơn thuần, mà là thành quả của niềm đam mê, nghệ thuật làm vang nghiêm ngặt và sự công nhận từ những cuộc thi danh giá nhất hành tinh.
1. TỔNG QUAN
Château Haut-Courbian là một điền trang Médoc tuyệt đẹp nằm ở xã Begadan, phía đông bắc bán đảo Médoc, cách Bordeaux 70 km về phía bắc. Ngày nay, Fabrice Léaunard, thế hệ thứ năm, đang quản lý điền trang. Trong nhiều thập kỷ, toàn bộ vụ thu hoạch được giao cho hợp tác xã sản xuất rượu vang, nhưng vào năm 1997, Fabrice quyết định tự mình sản xuất rượu vang. Ông đã đầu tư để xây dựng một nhà máy rượu vang xứng đáng với tham vọng của mình. Ngày nay, ông sản xuất ra loại rượu vang được những người yêu thích rượu vang Médoc đánh giá cao.

Château Haut Beyzac tọa lạc tại vùng Haut-Médoc, thuộc sở hữu của gia tộc Raguenot từ năm 1998. Emmanuelle và Marie-Pierre cùng những người chồng của họ đã luôn đam mê nối nghiệp và gìn giữ bí quyết truyền thống của gia đình. Nhờ sự cam kết và tính kỷ luật cao, họ đã tạo ra những chai vang mang chất lượng hoàn hảo không thể tì vết và thường xuyên giành được các giải thưởng lớn.
- Thổ nhưỡng: Những gốc nho có tuổi đời trung bình 18 năm được rễ sâu dưới lớp đất sét – đá vôi (Clay-limestone) đặc trưng của vùng, mang lại cho rượu sự mạnh mẽ, cấu trúc chặt chẽ cùng một chút khoáng đạt tinh tế.
- Tỷ lệ phối trộn vàng: Sự kết hợp hoàn hảo giữa 65% Merlot (mang lại sự mềm mại, mượt mà và hương trái cây chín mọng), 30% Cabernet Sauvignon (tạo bộ khung tannin vững chắc, mạnh mẽ và khả năng lưu trữ lâu năm) cùng 5% Petit Verdot (nhấn nhá thêm sắc màu đậm đà và hương gia vị đặc trưng).
Château Haut Beyzac 2022, một dòng rượu vang đỏ chất lượng cao thuộc phân hạng Cru Bourgeois đến từ vùng Haut-Médoc, tiểu vùng Bordeaux danh tiếng của Pháp.

- Phân hạng danh giá: Điền trang vinh dự đạt cấp bậc Cru Bourgeois. Đây là phân hạng nghiêm ngặt được thiết lập từ năm 1932 nhằm tôn vinh những nhà làm vang xuất sắc ngoài hệ thống xếp hạng Grand Cru Classé 1855, bảo chứng cho chất lượng ổn định và tính đặc trưng của thổ nhưỡng.
- Chứng nhận môi trường: Nhà sản xuất áp dụng phương thức canh tác bền vững, đạt chứng nhận HVE (Haute Valeur Environnementale – Giá trị môi trường cao) của Pháp, hạn chế tối đa hóa chất để bảo vệ hệ sinh thái vườn nho.
2.Quy Trình Sản Xuất Cầu Kỳ và Đặc Tính Kỹ Thuật (Technical Sheet)

-
- Tên sản phẩm: Château Haut Beyzac
- Phân hạng: AOC Haut-Médoc, Cru Bourgeois
- Niên vụ: 2022 (Một niên vụ được đánh giá có mùa hè khô nóng, tạo ra những quả nho có độ chín hoàn hảo, lượng đường và tannin cô đọng)
- Giống nho (Bordeaux Blend): Sự phối trộn khéo léo giữa Cabernet Sauvignon (mang lại cấu trúc, tannin mạnh mẽ và khả năng lưu trữ lâu năm) cùng Merlot (mang lại sự mềm mại, mượt mà và hương quả mọng tròn trịa).
- Nồng độ: 13.5% (cân bằng, dễ tiếp cận).
![]()

-
- Tầng hương thứ nhất: Nổi bật với hương trái cây chín mọng như quả lý chua đen (blackcurrant), mâm xôi đen (blackberry) và anh đào chín.
- Tầng hương thứ hai: Sự xuất hiện tinh tế của hương gỗ sồi nướng, vani, thoảng nhẹ hương khói và cam thảo sau quá trình ủ thùng.
- Vị chát (tannin) săn chắc nhưng mịn màng, không bị gắt nhờ sự bổ trợ của nho Merlot.
- Độ chua (acid) cân bằng hoàn hảo, giúp rượu giữ được sự tươi mát, không bị ngọt ngậy.
- Hậu vị kéo dài với nốt hương trái cây sẫm màu và gia vị cay nhẹ đầy ấn tượng.
4.Tiềm Năng Lão Hóa Và Nghệ Thuật Thưởng Thức
- Nồng độ: 13.5% VOL — Đậm đà vừa vặn, dễ tiếp cận nhưng không kém phần sâu lắng.
- Tiềm năng lưu trữ: Rượu có khả năng lưu trữ và phát triển hương vị tuyệt vời trong hầm từ 8 – 10 năm.
- Kết hợp ẩm thực: Là người bạn đồng hành lý tưởng cho các bữa tiệc thượng hạng. Rượu cực kỳ ăn ý khi dùng kèm các món thịt đỏ giàu gia vị như thịt thăn bò nướng (grilled entrecôte), sườn cừu nướng sốt thảo mộc, hoặc các loại phô mai lâu năm (mature cheeses).
- Phục vụ: Hãy để rượu “thở” trong Decanter khoảng 30 – 45 phút và phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng từ 16 – 18°C để cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh túy nhất.
-
- Tên rượu: Chateau Haut Beyzac
- Tên đầy đủ: Château Haut Beyzac Haut-Médoc Cru Bourgeois
- Niên vụ: 2022
- Vùng: Haut-Médoc AOC, Bordeaux, Pháp
- Phân hạng: Cru Bourgeois
- Nhà sản xuất: Thuộc sở hữu của gia đình Raguenot từ năm 1998
-
- Thành phần giống nho: 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
- Loại đất: Đất sét – đá vôi (Clay-limestone)
- Diện tích: 35 ha
- Tuổi thọ trung bình của cây nho: 18 năm
-
- Phương pháp: Tách cuống 100%, ngâm ủ thủ công, kiểm soát nhiệt độ và lên men malo-lactic.
- Nồng độ cồn: 13.5% VOL
- Tiềm năng lưu trữ: 8 – 10 năm
-
- Màu sắc: Màu đỏ ruby đậm, mật độ màu rất dày.
- Hương thơm: Quả mọng đen hòa quyện với hương gỗ nướng (vị vanilla, bánh mì nướng).
- Vị: Đậm đà, cấu trúc tốt với tannin mượt mà, hậu vị có nốt hương cam thảo, đinh hương và bạc hà.
- Món ăn kèm: Các món ăn cao cấp, thịt bò thắt lưng nướng (grilled entrecôte) hoặc phô mai lâu năm.
-
- Nhiệt độ phục vụ: Lý tưởng nhất ở mức 16°C – 18°C. Bạn nên làm mát chai rượu trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi uống.
- Thời gian thở (Decanting): Nên cho rượu ra bình Decanter khoảng 30 – 45 phút. Việc này giúp rượu tiếp xúc với oxy, làm mềm mượt tannin và bung tỏa tối đa các tầng hương ẩn giấu.
- Kiểu ly: Sử dụng ly pha lê có bầu to rộng (ly kiểu Bordeaux) để tối ưu hóa trải nghiệm khứu giác.
- Món Âu: Bò bít tết (Steak) sốt tiêu đen, sườn cừu nướng thảo mộc, thịt vịt quay, hoặc các loại phô mai chín (như Gouda, Cheddar lâu năm).
- Món Á / Việt Nam: Thịt heo quay giòn bì, bò sốt tiêu đen, bắp bò hầm tiêu xanh, hoặc các món thịt nướng BBQ

5.Những Minh Chứng Cho Chất Lượng Khách Quan
-
- Chứng nhận Haute Valeur Environnementale (HVE): Chứng nhận giá trị môi trường cao cấp nhất của Pháp cho việc canh tác bền vững.
- Huy chương Vàng (Médaille d’Or) tại Cuộc thi Vang Paris 2024.
- Huy chương Vàng (Médaille d’Or) tại Cuộc thi Challenge International du Vin 2024.

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm chai vang ngon để uống và biếu tặng trong các dịp lễ đặc biệt, hãy liên hệ ngay đến hotline 0963.808.929 – 0901.505.006 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí trong thời gian sớm nhất.
Bạn phải đăng nhập để gửi đánh giá.









Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.